Lexique
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Une intéressante classification des aliments d’après leur VITALITE, a été établie par le docteur Edmond Bordeaux-Szekely (1905-1979), érudit hongrois, philosophe et expérimentateur de la vie naturelle.
- les aliments biogéniques, qui régénèrent la vie,
- les aliments bioactifs, qui entretiennent la vie,
- les aliments biostatiques, qui ralentissent la vie,
- les aliments biocidiques, qui tuent la vie.
La SPIRULINE et le supergreen sont classés dans la 1ère catégorie : les aliments biogéniques, au même titre que les graines germées, les jeunes pousses vertes, le ginseng, l'ashwaganda ...
Notre régime quotidien devrait se composer de 25% de nourritures biogéniques, de 50% de bioactives (fruits, légumes et oléaginaux crus et en bon état de fraîcheur) et de 25% de biostatiques (aliments d’origine animale, aliments cuits).
Aucune nourriture biocidique ne devrait être consommée. Cette catégorie comprend tous les aliments industriels qui contiennent des produits chimiques.